ARTHUR MARTIN ELECTROLUX V5798MCW
Owner's Manual

CONSEILS D�UTILISATION
La table de cuisson
� Le verre de votre table vitrocéramique est insensible aux variations thermiques, il résiste aux chocs légers. Cependant, il n�est pas incassable. N�utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail et évitez la chute de petits objets (flacons d�épices, ustensiles pointus, etc.). � Ne faites jamais chauffer un récipient vide sur la table de cuisson vitrocéramique. � Ne cuisez jamais d�aliments directement sur les zones de cuisson ou dans du papier d�aluminium, ceci pourrait endommager votre table de cuisson de manière définitive. � Ne posez pas de récipients en matière plastique sur les surfaces chaudes. � N�interposez pas de produits ou matériau entre le récipient et la zone de cuisson. � � Maintenez propres et secs les fonds des récipients, les salissures incrustées sur le fond peuvent rayer le verre de la table. Le matériau des récipients utilisés peut sensiblement influer sur la rapidité de cuisson des aliments. N�hésitez pas à noter vos réglages.

Conseils pratiques
� Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d�énergie. � Pensez à ramener la manette sur la position �arrêt� avant la fin de la cuisson, celle-ci terminera grâce à la chaleur accumulée (cuisson des pâtes, du riz, mijotage). � Vous pouvez profiter de la chaleur résiduelle de la zone de cuisson pour maintenir des aliments au chaud tant que le témoin est allumé. � Pour prévenir les débordements (lait, huile, sauce,...), positionnez la manette sur un repère plus faible quelques minutes avant l�ébullition. N�emplissez pas trop vos récipients. � Nettoyez immédiatement les débordements importants (lait, eau de cuisson du riz ou des pâtes), puis achevez le nettoyage une fois la table tiède ou froide.

Choix des récipients
� Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre de la zone utilisée : - 14 à 16 cm de diamètre pour la zone de cuisson arrière-gauche. - 18 à 22 cm de diamètre pour la zone de cuisson avant-gauche. - 18 à 22 cm de diamètre pour la zone de cuisson centrale-droite. � Tous les récipients utilisés sur les plaques électriques traditionnelles peuvent être utilisés sur la table vitrocéramique, à condition que leur fond soit parfaitement plat. Evitez les casseroles et faitouts à fond mince en aluminium ou en métal émaillé : le fond risque de se déformer, nuisant ainsi à l�efficacité de la cuisson. � Les récipients en fonte (cocottes par exemple) conviennent tout à fait à l�utilisation sur la table de cuisson vitrocéramique, mais le fond de ces récipients est souvent rugueux. � Ne traînez pas les récipients sur la surface de cuisson, soulevez-les pour les manipuler. 14